Ingrediënten
- 4 dikke sneden brood (ca. 3 cm)
- 2 eetlepels aardbeienconfituur van Bonne Maman
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 1 eetlepel suiker
- boter of olie
- poedersuiker
Bereidingswijze
1 Leg de sneden brood neer en snijd langs 1 zijkant het brood diep in zodat je pakketjes krijgt die je kunt vullen.
2 Vul de plakken brood met de aardbeienconfituur.
3 Klop de eieren met de melk, suiker en citroenzeste en giet in een diep bord.
4 Wentel er 2 broodpakketjes door en bak deze op halfhoog vuur 2 minuten in hete boter.
5 Draai voorzichtig om en bak nog 2 minuten.
6 Herhaal met de resterende 2 broodpakketjes.
7 Snijd in tweeën en bestrooi met poedersuiker.
Deel